南京烤鸭 #

有人蹭XCTF报销额度去当飞柱，不知道是谁。别人打比赛回来猛猛更新技术博客，我嘎嘎更新美食日记。

相比于北京烤鸭，南京烤鸭的皮是酥软的。所以吃起来少了一些油香，多了一点精致。

南京烤鸭用汤汁浸泡过。我搜了一下汤汁：

食用时不似北京烤鸭卷饼蘸酱，直接就着饭就下去了，汤汁很考究，有松仁、瓜仁、芝麻以及各种调料，香气四溢。

讲究。所以吃起来味道上感觉更加的丰富。

另外南京烤鸭也没有那么多花里胡哨的面皮，葱花之类的蘸酱，主打的就是一个原汁原味。所以对于纯粹的肉食动物来说确实是可以大饱口福了。